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其四 日啖荔枝三百颗（中）
小说：东方结庐人小说作者：白明弦更新时间：2019-11-23 02:30:01吐槽：18字数：994
最惊艳的就是上图那道豪华炒面，把蛋液捣出后与炒到熟韧的面混拌，附带牛肉、鱿鱼、虾及各种蔬菜配料，看着就让人食欲大起，但还不止如此，用来炒面的甜味酱汁实在馥郁得不行，与配料的香味混在一起，入口浓醇香甜，明明花了不少油，却完全不觉得腻，而且口味有层次变化，各种辅料也入味的很，作为食物实在是非常优秀。
大阪烧倒是并没有给我太多惊艳的感觉，它大抵是一种蔬菜煎饼，日式披萨的感觉。最底下垫了厚厚的一堆白菜卷心菜，上面铺上猪肉、牛肉、鱿鱼、虾，再盖个蛋，经过几道手法和时间煎制之后，淋上大量蛋黄酱，翻面之后撒上海苔粉和柴鱼花，就大功告成。
因为过大，又很松散，要用铲子切着接着吃，确实有点像披萨。
入口咸甜，几口下去都还算美，但不耐吃，很多包心菜和浓浓的蛋黄酱味堆叠。不过有趣的一点是，大师傅不知什么时候在包心菜大军里抹了一层芥末酱汁做夹心，这让口感多了不少变化，果然芥末是万能的，我就好像是一个在包心菜森林里寻幽探密的人，不断循着芥末的香气，最终不知不觉居然把一整个大阪烧吃完了。
不愧是老白，轻易就做到了...
嗝。
一人吃两份，真的好撑。